Master degustazione: Il giro del Mondo in un bicchiere di Whisky

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Master con degustazione:  Il giro del Mondo in un bicchiere di Whisky 

Quando: 9 e 10 aprile 2018 dalle 10:00-13:00 e 14:00-17:00
Dove: Flair Academy, Via M. Gioia 63, Milano
Relatori: Michelangelo di Toma e Mia Terri

Programma Lunedì 9 Aprile
Dalla materia prima alla fermentazione
La distillazione (continua/discontinua/combinata)
L'invecchiamento
Le botti
Il blending
Blended Scotch Whisky
Single malt Scotch Whisky
Cosa dice la legge in Scozia
Irish Whiskey
Cosa dice la legge irlandese

Programma martedì 10 aprile 
Il Whiskey Americano
Bourbon
Rye
Corn Whiskey
Tennessee Whiskey
Cosa dice la legge Americana a riguardo
Il Whisky Giapponese
Canadian Whiskey e resto del mondo
Indian Whisky

Durante la degustazione potrete assaggiare diverse referenze di whisky e whiskey

Mia Terri dall’alchimia al bicchiere:
Il profumo nel suo complesso viaggio che parte dal distillatore, si riposa in botte e lusinga il bicchiere
Parole di spirito
La distillazione nelle sue temperature
I tagli alcolici
I profumi da bere
Breve favola del processo di selezione alcolica
Lo spirito in tutte le sue sfaccettature a partire dal malto per terminare nel bicchiere